速冻果蔬及食用菌，唐山体标是市发蔬和食用以新鲜水果或新鲜蔬菜或新鲜食用菌中的一种或多种为原料，经清洗、布速分割或不分割、冻果漂烫或不漂烫、菌团速冻等工序生产的唐山体标速冻水果、速冻蔬菜或速冻果蔬及速冻食用菌。市发蔬和食用 我国地域广阔，布速气候条件适宜，冻果蔬菜资源丰富，菌团品种繁多，唐山体标同时人口众多，市发蔬和食用劳动力成本低下，布速为作为劳动密集型产业的冻果速冻蔬菜加工业提供了有利的条件；同时，国外工业发达的菌团国家如日本、德国、瑞士等国因自给率的不足均需一定量的速冻蔬菜进口，为我国速冻蔬菜的出口贸易提供了广阔的空间。

近日，唐山市与河北食品工业协会协作，制定并发布了速冻果蔬和食用菌团体标准，该团体标准的发布实施对我市产量已经占全国的70%速冻果蔬及食用菌产业高质量的发展，促进我市产业转型升级，服务三农，将起到引领作用。

2021年8月《速冻果蔬及食用菌》团体标准批准立项，先后对河北省内多家大、中型速冻果蔬及食用菌生产企业进行了现场调研。听取了有关企业对速冻果蔬及食用菌的原辅料、定义、指标、检验方法、标志、包装、运输和贮存等一系列生产工序的汇报，并现场观摩了速冻果蔬及食用菌的生产、加工、包装等工艺，为标准的制定提供了现场依据；对主要速冻果蔬及食用菌生产地市进行了样品采集工作，请第三方检测机构进行了样品检测。经过半年的工艺研究、指标检测，多次修改，2021年12月22日，经河北省卫健委、河北科技大学、河北省食品院及企业代表深入研讨，最终确定！

制订《速冻果蔬及食用菌》团体标准，不但能够正确引导企业生产，也有利于保护这一特色食品行业，进一步规范唐山市果蔬深加工生产企业生产状况，提高速冻果蔬及食用菌产品品质，控制速冻果蔬及食用菌产品质量，从而进一步提高果蔬制品产品的市场占有率，帮助唐山市特色果蔬制品企业做大做强。

相关链接：食用菌，速冻蔬菜，检验

声明：本文所用图片、文字来源《唐山市市场监督管理局微信号》，版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系删除。

• ·京味佳槟碳酸饮料，您的旺季铺货新方向！
• ·《生化危机9》进化揭秘：真实演出、双重视角与浣熊市的重生
• ·Reebok的这款联名鞋具有浓郁的朋克摇滚风格
• ·厦门5项创新成果获省企联表彰
• ·抢占红利好时机！浩霆果汁润养有道，动销有方！
• ·大眼蛙品牌：钥匙扣上的大眼蛙 把成长悄悄点亮！
• ·Fed預測今年只降息一次，美股續衝高，台積電ADR大漲4.3%｜天下雜誌
• ·《巫师4》开发商：我们在虚幻5引擎里加入的新技术有利于整个行业
• ·多品类，高乐趣！妙趣糖玩打造联动IP！
• ·玻璃市场早报,市场研究
• ·兴泉铁路泉州段预计5月试通车 四大站房展露新颜
• ·50平米小户型设计平面图
• ·新农民的新“双抢”——泉州夏粮收割现场直击
• ·闽南非遗音乐舞蹈互动表演闹元宵
• ·RockAI，一群要替代Transformer的中国年轻人
• ·长假最后一天车流量大 泉州高速多处通行缓慢